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Avícola
Producción y distribución de huevos frescos de Gallina
Somos una empresa netamente Sanjuanina dedicada a la producción de huevos frescos de gallinas ponedoras, contamos con equipos directos de Ventas y distribución por mayor y menor.
Nuestra empresa cuenta con más de 20 años de experiencia en el rubro, desde los comienzos con Producción genuinamente artesanal, hasta la actualidad donde todos los procesos son totalmente automatizados y vigilados por equipos de profesionales.
Es una de las pocas empresas en la zona de Cuyo que cuenta con la autorización para realizar Transito Federal de nuestros productos.
Su contacto y su compra serán su solución.
> Producción y distribución de huevos frescos de Gallina
> Producción y distribución de Almendras
> Próximamente – Producción de vinos y pasas de uva.
> Distribución propia en todo el país.
Vinos
Cultivo de Uvas Malbec, Pinot Gris, Viognier, Bonarda, Cabernet Souvignon, Merlot y Cordisco
Viñas Doña Constanza es una empresa sanjuanina dedicada hace años al cultivo de uvas de diversas variedades tales como Malbec, Pinot Gris, Viognier, Bonarda, Cabernet Souvignon, Merlot y Cordisco.
Nuestros viñedos están distribuidos en las tres principales regiones vitivinícolas de la provincia de San Juan como el Valle de Calingasta, Valle de Tulum y Pedernal, de los cuales se destaca la tradicional Finca Doña Constanza ubicada en el departamento Caucete, frente al cerro Pie de Palo a una altura de 550 metros sobre el nivel del mar.
Los diversos cuidados a lo largo del período de producción sumado a la utilización de la mejor tecnología de control en el proceso de vinificación en bodega nos permiten ofrecerle al consumidor una excelente línea de vinos en donde se destacan los provenientes de regiones de altura.
Valle de Calingasta
Con suelos aluvionales, el control del riego por sistemas automatizados de goteo y equilibrio en poda y fertilización, se logran uvas de madurez uniforme, cantidad equilibrada, sanidad e iluminación por la orientación norte sur de las espalderas y de piel sana y fuerte, con semillas maduras donde se concentra la diferencia de calidad una vez elaborado.
La elevada altitud de 1550 metros sobre el nivel del mar y la diferencia de temperaturas diarias, determinan el ciclo de madurez, que sumado a suelos y aguas sin salinidad, se logra un equilibrio en los jugos de acidez natural y una madurez controlada que permite una cosecha justa sin sobre madurez para exaltar la frescura de nuestro malbec.
Valle de Tulum
Con una superficie de 323.000 has. y suelos de material aluvional depositados por el Río San Juan y en menor proporción por el Río Jáchal, es la región más antigua en cultivo de vid en la provincia.
Los suelos que se sitúan sobre la margen derecha del Río San Juan son de gran fertilidad, arcillosos y poco profundos mientras que los de la margen izquierda del río son pedregosos, con arcilla y arena adecuados al cultivo de la vid.
Posee una altura de 630 msnm y un clima seco, las precipitaciones anuales no son abundantes y existe poca incidencia de las enfermedades criptogámicas.
Primitivo, elaborado con uvas cultivadas en el Valle de Tulum en variedades tales como Malbec, Pinot Gris y Cabernet.
El Malbec se elabora con clones provenientes de las primeras selecciones de los Malbec introducidos en Argentina. El Pinot Gris a partir de la selección de los primeros varietales importados de Europa a la provincia de San Juan, mientras que en el Cabernet se mezclan el Souvignon y Franc, siendo los varietales más antiguos en vitivinicultura.
Las uvas son producidas en nuestra tradicional Finca Doña Constanza, ubicada a las estribas del Cerro Pie de Palo, zona que posee la formación geológica más antigua de la era precámbrica.
La finca propiedad de la Familia Cobos se sitúa a una altitud de 550 metros y posee suelos francos profundos sin salinidad, regados con aguas del Río San Juan por medio de un sistema de riego por goteo.
Primitivo nace de suelos originarios del Valle de Tulum, el más antiguo en el cultivo de vid de la provincia de San Juan, mediante la selección de varietales de las primeras selecciones introducidas en la provincia respetando la expresión natural de nuestras uvas, de ahí nuestro nombre.
Manantial Sagrado es un vino único, elaborado de clones seleccionados en viñedos ubicados a una altitud de 1550 metros en el Valle de Calingasta, provincia de San Juan.
La altitud mencionada define las uvas más altas producidas en San Juan sobre el margen oeste del Río Los Patos, formado por aguas del deshielo de la Cordillera de Los Andes, siendo el aportante principal el Río Blanco, y los afluentes además de la cordillera son arroyos de la estancia Los Manantiales, siendo uno el turquesa que era considerado sagrado por los indios originarios del Valle, de ahí nuestro nombre.
Los cuidados en producción y cosecha sumado a elaboración en bodega con toda la tecnología de control y eficiente macerados, logramos con un tiempo de botella y sin pasar por barricas, nuestro malbec fresco intenso único.
Contáctenos
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